Genussbox von der West-Algarve Portugals
Handverlesene Produkte direkt aus Portugal: Dieses wunderschöne Land schmeckt, riecht und lebt! Wir bringen es zu Euch! Wir, das sind Nelson Agapito und Thomas Stammwitz – Freunde mit der gemeinsamen Leidenschaft für Portugal. Wir begeistern uns für die Küche des Landes, seine Handwerkskunst und die Menschen dahinter. Was als Liebe zum Land begann, wurde zu einer Idee: Produkte zu teilen, die ehrlich sind. Wir setzen auf Tradition und Handwerk, auf Qualität statt Masse und auf Familienbetriebe/ kleine Manufakturen. Die Produkte, die wir hier anbieten, erzählen jedes eine Geschichte – vom Ort, vom Menschen und vom Prozess. Wir verkaufen nichts, was wir nicht selbst nutzen, essen oder verschenken würden. Qualität beginnt bei uns bei Respekt – vor den Produzenten und vor der Natur.
DIE PRODUKTE
Flor de Sal
Salz aus Castro Marim, das beste Salz der Welt.
Ein völlig natürliches Lebensmittel, gewonnen nach traditionellen Methoden und seit unzähligen Generationen produziert.
Mel de Rosmaninho
Dieser Honig wird in der Serra do Algarve hergestellt und zeichnet sich durch einen besonders intensiven Geschmack aus.
Kleine, lokale Produktion, wenig verarbeitet, wodurch die ursprünglichen Eigenschaften erhalten bleiben.
Alcagoita (Erdnüsse)
Biologisches Produkt, das Leidenschaft, Tradition und Innovation vereint.
Die ältesten Bio-Erdnüsse überhaupt. Traditionen, die über Jahrhunderte im Alltag gelernt wurden.
Außergewöhnliche Erdnüsse – nicht weil sie portugiesisch sind, sondern weil sie sorgfältig angebaut werden.
Alcagoita (Erdnussbutter)
Diese Butter hat einen etwas intensiveren Geschmack und eine grobkörnige Textur.
Hergestellt aus gerösteten Bio-Erdnüssen, grob gemahlen, um alle Nährstoffe zu bewahren. Ein Hauch Flor de Sal rundet das Aroma ab.
Aromakraut Oregano (Bund)
Frisch, lebendig, aromatisch und vielseitig – ein weltweit beliebtes Kraut.
Frisch vom Feld geerntet, besonders in der mediterranen Küche verwendet. Gesund und geschmackvoll.
Stevia-Blütenharz (Weihrauch)
Frischer, balsamischer, holziger, krautiger und leicht würziger/ floraler Duft.
Das Stevia-Öl ist reichhaltig und komplex. Das Verbrennen des Harzes ist ein Ritual – eine Reise an die Küste der Vicentina im Frühling.
Süßkartoffelchips
Vielseitig und gesund.
Hergestellt in Portugal aus Süßkartoffeln aus Aljezur, ohne chemische Zusätze, unter besten Lagerbedingungen.
Knusprige Süßkartoffelchips mit Salz aus der Ria Formosa und hochwertigem Rosmarin – ein unwiderstehlicher Genuss.
Mandelgebäck
Arabischer Ursprung mit Klostereinfluss.
Die Mandelkekse aus der Algarve sind eine regionale Spezialität.
Handgemacht nach 100 % traditionellem Rezept.